Koekjes
Ontdek het plezier van zelfgemaakte koekjes met dit eenvoudige recept! Met slechts een handvol ingrediënten creëer je heerlijk knapperige koekjes die perfect zijn voor bij de thee of gewoon als zoete traktatie. Bakken was nog nooit zo makkelijk en smakelijk!
bereidingstijd: ca. 30-45 min. // aantal stuks: 20-24
Ingrediënten
- 250 gram bloem
- 150 gram boter (op kamertemperatuur)
- 100 gram witte suiker
- 1 ei
- 1 theelepel vanille-extract
- snufje zout
Benodigheden
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Doe de boter en suiker in de mengkom en mix ze samen tot een romig mengsel.
- Voeg het ei en vanille-extract toe aan het boter-suikermengsel en mix opnieuw tot alles goed gemengd is.
- Zeef de bloem boven de kom en voeg het snufje zout toe. Meng alle ingrediënten goed door elkaar tot je een stevig deeg hebt.
- Bestuif je werkblad met wat bloem en leg het deeg erop. Gebruik de deegroller om het deeg gelijkmatig uit te rollen tot een dikte van ongeveer 0,5 cm.
- Gebruik de uitsteekvormpjes om vormen uit het deeg te snijden. Leg de uitgesneden koekjes op de bakplaat, bekleed met bakpapier. Zorg ervoor dat er voldoende ruimte tussen de koekjes is, omdat ze tijdens het bakken kunnen uitzetten.
- Bak de koekjes in de voorverwarmde oven gedurende 12-15 minuten, of tot ze goudbruin zijn aan de randen.
- Haal de bakplaat uit de oven en laat de koekjes enkele minuten afkoelen voordat je ze op een rooster plaatst om volledig af te koelen.
- Herhaal de bovenstaande stappen met het overgebleven deeg totdat al het deeg op is.
Ben je op zoek naar heerlijke recepten voor iedereen? Blokker heeft een heerlijke selectie van smakelijke en eenvoudig te bereiden gerechten. Onze recepten zijn zorgvuldig samengesteld door professionele koks en zijn perfect voor een gezonde en voedzame maaltijd. Bij Blokker geloven we dat koken niet alleen heerlijk kan zijn, maar ook leuk. Daarom hebben we recepten voor alle soorten gerechten, van klassieke comfort food tot trendy en innovatieve smaken. En vergeet niet, als je op zoek bent naar kwalitatieve keukentools en apparatuur om uw kookervaring te verbeteren, dan bent je bij Blokker aan het juiste adres. Shop nu online of in een van onze winkels en maak van je keuken een culinaire droom.