IJs Grill - Rolled Ice Cream

Wat is de Mini IJs Grill?

De Rolling Ice Grill is een kleine bevroren aluminium plaat waarop je roomijs kunt maken aan tafel. Het maken van het roomijs heeft verschillende namen, waaronder ijsgrillen of ijs gourmetten. De Mini IJs Grill blijft koud door de koelelementen. Anders dan de elektrische en professionele ijsplaten, ijsgrillen, ice plates of icegrills is de Mini-icegrill 5 á 10 minuten koud genoeg om ijs te maken, genoeg voor 4 kleine porties. Zorg ervoor dat je alle voorbereidingen hebt getroffen voordat je de ijs gril uit de vriezer haalt.

Mini Rolling Ice Cream Grill

Met de ijs grill en de bijgeleverde spatels kan het ijs ook rollen, waarmee je ice-cream rolls of roomijs rollen kunt maken. Het is een ambacht om rol-roomijs te maken, aangezien het ijs niet te zacht en te hard mag zijn. Door de spatel in een hoek van 50 graden op de grill te zetten en vooruit te duwen kan je nu zelf met de Mini Rolling Ice Grill zelf je eigen gerolde roomijs maken. Alhoewel de plaat relatief klein is, lukte het ‘team MegaGadgets’ meerdere ijsrolletjes per keer te maken. Om ijsrollen te maken moet de ijs grill koud genoeg zijn, zorg dus dat je alle voorbereidingen hebt getroffen voordat je deze uit de vriezer haalt. De rolling ice grill is meerdere keren te gebruiken, na gebruik spoel je hem af onder de kraan en vries je deze opnieuw in.

Voorbereidingen voor het zelf maken van rol roomijs

- Leg de Mini Rolling Ice Grill met de plaat naar beneden in de vriezer en zet deze op de koudste stand.
- Leg het benodigde aantal ijsschaaltjes ook alvast in de vriezer.
- Koop de benodigde ingrediënten.
- Volg de handleiding om met het room het ijs te maken en koel deze in de koelkast totdat deze koud is.
- Zet alles klaar op tafel en begin direct met ijs maken.

Hoe maak ik roomijs met de Mini IJs Grill?

1. Giet een kleine hoeveelheid vanille room op de gril.
2. Voeg wat fruit toe (hoeveelheid van een aardbei) en hak dit met de bijgevoegde spateltjes door elkaar.
3. Verdeel het mengsel over de plaat en wacht tot het klaargemaakte room goed hard is geworden.
4. Schraap het ijs van de gril en stop het in een bakje. Met enige oefening is het mogelijk om ijsrolletjes te maken.
5. Stop het rolletje in je bakje en versier deze naar eigen inzicht.

Welke ingrediënten moet ik kopen om ice cream rolls te maken?

- ½ zakje Vanillesuiker of enkele vanilledruppels
- Volle melk, 125ml
- Opklopbare slagroom, 125ml
- Witte basterdsuiker, 75gr
- 2 Eieren
- 4 Aardbeien of aardbeienjam
- Versiering en / of slagroom

Hoe bereid ik de room voor het maken van ice cream rolls?

1. Klop in een kom de slagroom met een mixer half stijf.
2. Splits de eieren (eiwit wordt niet gebruikt).
3. Klop in een andere kom de eierdooiers met 75gr witte basterdsuiker met een mixer tot een dikke, bleekgele crème.
4. Voeg een half zakje vanillesuiker toe of enkele vanilledruppels.
5. Schenk geleidelijk, al kloppend, de melk bij het dooiermengsel. Schep de lobbige slagroom erdoor en roer tot er een h*mogeen mengsel ontstaat.
6. Koel de room tenminste enkele uren in de koelkast.

Kan ik nog andere soorten fruit of ingrediënten gebruiken in het zelfgemaakte ijs?

Ja, het is mogelijk om naar eigen inzicht je zelfgemaakte ijs lekker te maken. In het voorbeeld gaan we uit van vanille roomijs, maar het is ook mogelijk andere smaken te gebruiken zoals bijvoorbeeld chocolade. Ook kan je verschillende soorten fruit of jam gebruiken, echter niet meer dan de hoeveelheid van een eetlepel. Denk hierbij aan banaan, meloen, citroen, mango, bramen of bijvoorbeeld bosvruchten.

Kenmerken van de Mini Rolling IJs Grill:

Koelwijze: Je koelt hem omgekeerd op de koudste stand van je vriezer voor tenminste 1 dag.
Aantal bereidingen per keer koelen: Bij kleine porties 4 keer, bij een heel groot portie 1 keer.
Manier van reinigen: Met de hand, niet met elektrische apparaten of borstels.
Moeilijkheid van het gebruik: Het is niet moeilijk om zelf roomijs te maken. Voor het maken van perfecte ijsrollen is wel enige oefening en voorbereiding vereist.
De instant ice cream maker is geschikt voor: Kinderen vanaf 8 onder begeleiding van een ouder, vriend, vriendin, broer, zus, oom, dochter, zusje, oma, tante.