Ibili au bain-marie pan

Deze 'au bain-marie' pan van Ibili is handig voor het indirect verwarmen of smelten van bijvoorbeeld chocolade. De chocoladestukken gaan boven in de ronde 'schaal'; het warme water gaat via de zij-opening in het compartiment onderin de pan. De schaal zit vast in de pan, zodat het water niet bij de chocolade komt. De pan is gemaakt uit roestvrij staal en geschikt voor alle warmtebronnen behalve inductie. Overigens is de pan ook handig voor het het warmhouden van bijv. satésaus tijdens de barbecue. De inhoud van de schaal is 1 liter, de diameter is 16 cm.

Belangrijkste kenmerken:

• Voor het indirect of 'au bain marie' verwarmen of smelten van bijvoorbeeld chocolade
• Ook handig voor het warmhouden van saté en sauzen tijdens bijvoorbeeld een barbecue
• Schaal zit vast in de pan zodat het water niet in de schaal kan komen
• Geschikt voor alle warmtebronnen behalve inductie
• Gemaakt van roestvrij staal
• Inhoud 1 liter. 16 cm