Global Fileermes GS-11 GS-Serie - flexibel - 15 cm

Het Global fileermes uit de GS-serie is ideaal om, zoals de naam al zegt, vlees of vis te fileren. Door het flexibele mes snijdt u gemakkelijk het vlees of vis in dunne plakken. Ook heeft u door het flexibele lemmet minder weerstand tijdens het snijden. Hierdoor corrigeert het mes gemakkelijker. Het Global fileermes GS11 heeft een lemmet van 14.5 cm. Global GS serie De Global GS-serie bestaat uit veel messen met een kleiner lemmet. Ook biedt deze serie een aantal bijzonder handige messen aan, waaronder een aantal officemessen, kleine groentemessen, een speciaal steakmes en zelfs een gekarteld kaasmes. Door hun lengte zijn de messen licht van gewicht, waardoor deze zeer geschikt zijn om snelle handelingen uit te voeren. Daarnaast hebben de messen uit de GS-serie een ergonomischer heft. Hierdoor ligt uw hand tijdens het snijden verder weg van de snijplank. Een scherp mes los in de keukenlade opbergen is vragen om problemen. Het is niet alleen gevaarlijk, het beschadigt ook de snijvlak van het mes. Veel beter is om een mes op te bergen in een messenblok of op te hangen aan een messenmagneet. Dit verlengt de levensduur en is veiliger. Global messen kunnen het best gereinigd worden met een warm sopje of gewoon onder de warme kraan. Wel direct na reiniging afdrogen, anders kunnen er oxidatie plekjes ontstaan op het lemmet. Omdat er geen naden in het mes zitten, zijn de messen heel hygiënisch en makkelijk te onderhouden.