Bruschetta met pesto en tomaat (vegatarisch)
Bij gourmetten denk je al snel aan veel vlees, vis en stokbrood. Maar dat hoeft natuurlijk niet, want je kan bijvoorbeeld ook vegetarisch gourmetten.
bereidingstijd: ca. 5 min. // voedingstype: gezond
Ingrediënten
- 1 ciabatta of stokbrood
- 4 el pesto
- 3 tomaten
- 1 teen knoflook
- 1 tl basilicum
- scheutje olijfolie
- snufje zout en peper
Benodigheden
Bereidingswijze
- Van te voren: snijd het brood in plakjes. Snijd de tomaten in stukjes en meng de tomaten in een bakje met 1 uitgeperste teen knoflook, scheutje olijfolie, snufje zout en peper en basilicum.
- Aan tafel: smeer de broodjes in met een beetje olie.
- Bak ze 3 minuten per kant op je eigen bakplaat.
- Als het broodje geroosterd is, haal je hem van de bakplaat. Smeer wat pesto op het broodje en maak af met tomatensalsa.
Ben je op zoek naar heerlijke recepten voor iedereen? Blokker heeft een heerlijke selectie van smakelijke en eenvoudig te bereiden gerechten. Onze recepten zijn zorgvuldig samengesteld door professionele koks en zijn perfect voor een gezonde en voedzame maaltijd. Bij Blokker geloven we dat koken niet alleen heerlijk kan zijn, maar ook leuk. Daarom hebben we recepten voor alle soorten gerechten, van klassieke comfort food tot trendy en innovatieve smaken. En vergeet niet, als je op zoek bent naar kwalitatieve keukentools en apparatuur om uw kookervaring te verbeteren, dan bent je bij Blokker aan het juiste adres. Shop nu online of in een van onze winkels en maak van je keuken een culinaire droom.