Inductie braadpannen

De beste braadpan van 2023 is afhankelijk van je persoonlijke voorkeuren en kookbehoeften. Topkeuzes omvatten de Le Creuset Faitout Gietijzeren Braadpan voor klassiek koken, de Onyx Cookware™ Hybride voor veelzijdig gebruik, de MOA Gietijzeren Braadpan als budgetvriendelijke optie, de Staub Gietijzeren Braadpan voor duurzaamheid, en de BK Fortalit voor inductiekookplaten. Zoek een braadpan die past bij je warmtebron en kookstijl bij Blokker.

Het verschil tussen een stoofpan en een braadpan zit in de vorm en het gebruik. Een braadpan heeft een bredere bodem met hogere randen, optimaal voor braden, sudderen en stoven op hogere temperaturen. Een stoofpan is smaller en dieper, ideaal voor het langzaam garen van gerechten op lage temperatuur. Bij Blokker vind je braadpannen die passen bij diverse kooktechnieken en warmtebronnen.

De gezondste anti-aanbaklaag is die van een keramische pan. Deze bevat geen schadelijke stoffen zoals PTFE of PFOA, die wel in sommige Teflon-pannen voorkomen. Een keramische anti-aanbaklaag zorgt daarnaast voor een gezondere bereiding van voedsel, omdat het minder olie of boter nodig heeft.

De beste pan voor stoofvlees is een gietijzeren braadpan. Deze verdeelt de warmte traag en gelijkmatig, wat ideaal is voor het langzaam garen van stoofgerechten. Bij Blokker vind je een ruime keuze aan gietijzeren braadpannen die perfect zijn voor dit doeleinde. Kies een pan die past bij jouw warmtebron en keukenstijl uit ons assortiment voor een heerlijk stoofvlees.