Satake - Ame - Japanse 3 delige messenset Rain Pattern

De Ame 3 delige messenset met Rain Pattern kenmerkt zich als krachtig, sterke en traditionele messen van hoge kwaliteit. De Ame messen zijn uitgerust met een beeldschone lemmet voorzien van een elegante Rain Pattern. De letterlijke Japanse vertaling van Rain Pattern is Ame, een meer kloppende naam bestaat er niet. 

• 5-laags AUS10 Staal
• Unieke messen, geen één is hetzelfde
• Ergonomische handvat voor lang snijplezier
• Gehard tot 60 HRC

Beeldschoon handvat
De Ame messen kenmerken zich door zijn unieke handvat met Rain Pattern. Het beeldschone handvat is gemaakt van Masur. Masur is een berk waarin de jaarringen in verschillende richtingen groeien - in plaats van verticaal zoals doorgaans bij een boom. Masur is zeer gewild omdat het ontzettend prachtig is en aanzienlijk harder dan normaal hout. 

Handgemaakt tot in detail
Doordat de messen handgemaakt zijn, is bij de productie gelet op elk detail. Zo krijg jij de beste kwaliteit Japanse messen.

Een echte alleskunner
De prachtige messenset bestaat uit 3 handige messen. Allereerst de 12 cm Petty dit is een kleiner keukenmes in een Japans design. Ideaal voor kleinere taken op de snijplank. Vervolgens is de 18 cm Santoku onderdeel van de complete set messen. Het is heel gebruikelijk voor chef-koks om hun Santoku voor vrijwel alles te gebruiken als het gaat om koken. Een santoku past perfect bij zowel groenten, wortelgroenten, vis, gevogelte en vlees. Als laatst maar zeker niet de minste: het ?23 cm Kiritsuke ?mes. Dit mes heeft een lang lemmet zodat je lange snedes kan maken in vis en vlees. ??